Recette sucrée : bricks miel-amandes (forme samossas)

Et une recette sucrée pour la suite!

pour deux personnes, soit 4 triangles

- 2 feuilles de brick

- 20g de poudre d'amandes

- 18g de miel

- 1 cac de fleur d'oranger

- 11g de beurre allégé à 41% demi sel

(= 7pp au total pour les ww!)

1. mélanger miel, amandes, fleur d'oranger (+/- selon votre goût, 'tention c'est un peu fort..!). Le mélange est assez collant c'est normal!^^

2. couper une feuille de brick en deux, replier le bord arrondi, mettre la farce. Replier la demi feuille en triangle (super tuto ici pour apprendre à le faire: http://www.chezrequia.com/archives/2012/07/22/24759491.html !!)

3. Badigeonner de beurre fondu.

4. Mettre au four 10/15 min jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Servir éventuellement avec une salade de fruits frais..

=> J'ai adoré!! moi qui avais troooop envie de pâtisserie orientale, pour 3,5pp je me suis fait un grand grand plaisir. Bon on est loin de ce débordement de miel....de ces sublimes pâtisseries.... mais j'ai aimé, vraiment.

Recette Salée: Bricks Saint Nectaire / Poire

Une petite recette simplissime avec des bricks ^^

pour une personne

- deux feuilles de brick

- 30g de saint nectaire

- 1 poire

- quelques pshitt d'huile d'olive

(5pp au total pour les wet wet)

1. Placer la moitié du saint enctaire en morceaux sur une demi poire coupée en lamelle.

2. refermer en petit paquet... Faire de même pour la seconde feuille.

3. Pshitter d'huile d'olives....

4. Mettre au four pour 10/12 min (à surveiller, pour que cela soit bien doré) à 180°C.

==> MMMmmmiam! Trop simple peut être mais le fromage fondu et la poire ne m'ont pas donné envie de mettre autre chose.... des oignons peut être? Ajouter une belle salade et une protéine dans ce repas :) (mon z

homme a mis des lardons à la place des poires...rien à voir lol! mais apparemment cela ne fait pas quelque chose de trop salé). Par contre si vous les gardez pour le lendemain, faites les réchauffer au four ou à la poêle (comme moi) pour garder le croustillant. C'était tout aussi top!