Bonjour à tous!
Oui oui, je sais, je n'ai que très peu publié ces derniers temps...
Je me rattrape un peu en vous proposant une recette extra pour une envie de chocolat mais sans pulvériser votre ligne ou vos propoints pour les wetwet :)
Il s'agit d'un coulant au chocola tsans beurre, découvert sur l'internaute, mais après quelques recherches rapides j'ai découvert le blog Le cahier gourmand de Sophie, et je sens que je vais retourner trèèès régulièrement faire un tour!
Sur ce chouette blog il y avait donc cette recette de coulant au chocolat "0%", que j'ai réalisé avec plaisir il y a quelques jours!
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| Oh la la le coulant de Sophie nous fait enviiie ^^ |
Vu que je l'ai dévoré vite fait, pas de photo (hem!) j'emprunte celles de Sophie qui a visiblement mis un certain temps aussi à en publier lol! Si j'y pense la prochaine fois j'en mettrai des à moi!
J'ai simplement fait une manip' sur le chocolat en ne faisant pas tout fondre d'un coup: j'ai gardé 5g pour le coeur du coulant...et divisé les portions en deux (pour mouaaa seule hihi) et mis moins de sucre (question de goût).
Ingrédients pour 1 coulant:
30 g de chocolat (25+5g)
25 g de fromage blanc
1 oeuf
4 g de Maïzena
1/2 sachet de sucre vanillé
= 7pp le tout, un peu moins en JSC pour les WW :)
1.Battre l'oeuf avec le sucre, que le mélange devienne mousseux.
2. Ajouter le sel et la Maïzena (attention aux grumeaux!).
3. Faire fondre 25g de chocolat, et l'ajouter à la préparation.
4. Ajouter le fromage blanc et mélanger. Le mélange est assez liquide, c'est normal.
5. Bien mélanger, et verser dans un ramequin. Ajouter au centre les 5 derniers grammes de chocolat.
6. Enfourner 8 à 10 min à 200°C.
--> Perso j'ai mis du chocolat noir, et les 5g restants c'était un petit œuf Lind*or noir mmmmmm. Pour la cuisson, j'ai mis 8 min 30 je mettrai moins la prochaine fois ;)
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| Trop tard, perso j'ai succombé! :D |
--> régalez vous! et merci Sophie ;)
